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Les drinks
Bloody Marie pleine de grasse

Cette boisson-repas rougeâtre remplit l’âme et vous fait oublier vos péchés sans vous excommunier. « Impressionnament » simple à faire, offrir uniquement à des amis à haut risque de confessions !

portions : 2 adultes âgés de 18 ans et +.

préparation : 3 min 27 sec sans bourgeois, 13 min avec bourgeois!

cuisson : 9 min.

Ingrédients

  • 739 ml V8 Classic
  • 2 oz vodka
  • 1 c à thé de Worcestershire sauce
  • 1 c à thé de Horseradish
  • 1 c soupe de jus de lime
  • 1/4 c à thé de sauce tabasco
  • 1/2 c à thé de poivre noir
  • Jus de lime pour l’anneau
  • Sel de céleri pour l’anneau
  • Bacon tranché épais (privilégier la coupe steak de bacon car elle se tient plus droite que vous après ce drink)
  • 250 g de boeuf haché (le plus gras possible)
  • Fromage québécois de votre choix tranché
  • Cubes de glace égaux

Étapes

  1. Pour faire votre drink, prener d’abord votre verre dans vos mains.

  2. Couper ensuite la lime en quartier et glisser-le sur le rebord du verre.

  3. Tourner ensuite votre verre dans le sel de céleri pour en faire un beau col roulé salé.

  4. Déposer quelques cubes de glace puis ajouter tous les ingrédients liquides.

  5. Brasser à l’aide d’une très grande cuillère.

  6. À l’aide de vos mains, former des bourgeois avec vos mains de 2,3 cm.

  7. Cuire dans une poêle selon la cuisson désirée.

  8. Assaisonner de poivre et sel.

  9. Déposer le fromage afin qu’il fonde sur la boulette du dessus et chauffer à l’aide d’une torche.

  10. Piquer vos boulettes chaudes avec le fromage sur un bâton et utiliser la tranche de bacon en guise de décoration.

Outils

Verre signature de l’Imposteur
Torche
Des amis et une très grande cuillère
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