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Les drinks
Bloody Marie pleine de grasse

Cette boisson-repas rougeâtre remplit l’âme et vous fait oublier vos péchés
sans pour autant vous excommunier. « Impressionnament » simple à réaliser,
offrez-la uniquement à des amis à haut risque de confessions!

portions : 2 adultes âgés de 18 ans ou +

préparation : 3:27 minutes sans bourgeois, 13 minutes avec!

cuisson : 9 minutes

Ingrédients

  • Jus de lime pour le col du verre
  • Sel de céleri pour le col du verre
  • Glaçons en cubes égaux
  • 2 oz de vodka
  • 5 ml (1 c. à thé) de raifort
  • 1 ml (¼ c. à thé) de sauce Tabasco
  • 5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
  • 739 ml de V8 Classique
  • Sel et poivre noir au goût
  • 250 g (½ lb) de bœuf haché (le plus gras possible)
  • Fromage québécois de votre choix, tranché
  • Bacon tranché épais (de préférence la coupe steak, car il se tiendra plus droit que vous après ce drink)

Étapes

  1. Pour préparer le drink, prendre d’abord votre verre dans vos mains.

  2. Couper ensuite la lime en quartier et la glisser sur le rebord du verre.

  3. Tourner ensuite votre verre dans le sel de céleri pour faire un beau col roulé salé.

  4. Déposer quelques glaçons puis ajouter tous les ingrédients liquides en terminant avec le V8 Classique pour remplir votre verre.

  5. Brasser à l’aide d’une très grande cuillère.

  6. Avec vos mains, former de petits bourgeois de 5 cm (2 po).

  7. Cuire les boulettes dans une poêle à la cuisson désirée.

  8. Assaisonner de poivre et sel.

  9. Placer une tranche de bacon dans le verre en guise de décoration, ainsi qu’une brochette en bois. Y piquer deux ou trois boulettes bien chaudes.

  10. Déposer une tranche de fromage sur la boulette supérieure et flamber à la torche pour le rendre bien fondant.

Outils

Un verre signature de l’Imposteur
Une torche
Des amis et une très grande cuillère
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