Quand t’as le goût violent de manger de la raclette… mais que personne veut sortir l’appareil, couper 14 légumes, ouvrir 3 bouteilles de vin pis transformer la cuisine en sauna alpin, tu t’arranges tout seul pour que le fromage coule et que tu regagnes ta paix intérieure.
portions : 4-6
préparation : 12 minutes
cuisson : 26 minutes
Ingrédients
- 4 poitrines de poulet coupées en cubes
- 16 à 24 tranches de fromage à raclette
- 2 poivrons rouge coupés en morceaux
- 2 poivrons jaune coupés en morceaux
- 1 gros oignon jaune coupé en quartiers
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à thé paprika fumé
- 1 c. à thé poudre d’ail
- 1 c. à thé de moutarde à l'ancienne
- Poivre
- Sel
Étapes
Se demander : “Comment est-ce que je ferais pour manger de la raclette sans que ça paraisse ?”
Sortit un bol de sa plus belle armoire et mélanger l’huile, le paprika, la poudre d’ail, sel et poivre. Ajouter le poulet et mélanger avec amore !
Conseil d’Imposteur : L'utilisation de ses pieds pour mélanger le poulet est interdite.
Monter les brochettes sur les bâtons et alterner:
Poulet, poivron, oignon, poulet, poivron, oignon, poulet, poivron, oignon, poulet, poivron, oignon, poulet, poivron, oignon, poulet, poivron, oignon, poulet, poivron, oignon, poulet, poivron, oignon, poulet, poivron, oignon, poulet, poivron, oignon, poulet, poivron, oignon, poulet, poivron, oignon.À noter que si vous vous trompez à l’étape précédente, la vie vous envoie un signe.
Enfourner à 400°F (200°C) environ 18-22 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 165 F au centre de la chair du poulet, non pas de votre conjoint.
Dans une poêle anti-adhésive, y installer confortablement le fromage à raclette et le faire fondre à feu moyen, jusqu’à ce qu’il soit bien fondu ou qu’il n’ait plus l’air d’un fromage non fondu. Vous suivez.
Sortir les brochettes et verser généreusement le fromage à raclette sur le dessus en s'imaginant la scène de la poterie dans ''Mon Fantôme d'amour''.
Protéines 22 g, Lipides 18 g, Glucides 4 g