Des ailes de poulets qui goûtent le ciel même si elles n’y retourneront plus.
Ingrédients
- 37 ailes de poulet
- 3/4 de tasse de ketchup sans sucre ajouté
- 1 c. à soupe de pâte de cari
- 2 gousses d'ail haché finement
- 1 c. à soupe de gingembre haché finement
- 1/4 de tasse de sauce soja
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 3/4 de tasse d'édulcorant brun
- Poivre
- Sel
- Pour la garniture
- 3 c. à soupe de graines de sésame
- 2 c. à soupe de ciboulette hachée
Étapes
Débuter la recette en ce demandant quelle genre de ferme élève des poules pondeuses d'ailes.
Sur une plaque à biscuit, y déposer les ailes en ordre de grosseur et assaisonner de poivre et de sel.
Enfourner ladite plaque dans un four préalablement chauffé à 350 F pour 44 minutes en prenant soin de tourner les ailes à la mi-cuisson.
Pour aider à déterminer la mi-cuisson, il faut diviser 44 par 4 et additionner 11.
Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un grand cul de poule et mélanger jusqu'à ce que l'édulcorant soit dissous.
Dans le cul de poule, ajouter les ailes à la sauce et bien enrober.
Ce moment de lucidité m'aide à ne pas faire de ''joke'' avec cul de poule et ailes de poulet, c'est trop facile.
Enfourner un autre 10 minutes pour que la sauce colle bien aux ailes.
Servir avec les graines sésames et la ciboulette.
Avoir des essuie-tout est un mal nécéssaire au moment de servir.
Glucides 2 G, Lipides 26 G, Protéines 31 G
Outils
Un cul de poule
Une plaque à biscuit
Un nid d'abeilles
1 Commentaires
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}