Dans une casserole avec du beurre, faire revenir l’oignon et l’ail à feu moyen, l’air coquin.

Ajouter la crème à cuisson et le bouillon de poulet, puis porter à ébullition, l’air mignon.

Rajouter 2 tasses de brocolis, puis laisser mijoter 5 min à feu moyen, l’air taquin.

Passer au mélangeur à main, l’air farceur.

Assaisonner de poivre, de sel et d’une pincée de piment de Cayenne, l’air espiègle.

Remettre la casserole au chaud, l’air macho.

Ajouter 1 tasse de cheddar râpé, puis brasser jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé. Réserver, l’air amusé.

Dans une autre casserole, cuire le reste des bouquets de brocolis à la vapeur, l’air moqueur.

Servir avec une cuillère de crème fraîche, un peu de cheddar râpé et quelques morceaux de brocolis.

Vous rappeler que c’est l’air qui fait la chanson ! Déguster en fredonnant un air du temps...

Pour une portion : 13g de Lipides / 3g de Glucides / 18g de Protéines