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L’extase
J’aime Matcha !
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En vert et contre tous ! Une mousse au thé de matcha qui va plaire à tous, personne ne vous dira le contraire.

Ingrédients

  • 500 ml de crème 35% à fouetter
  • 1/4 de tasse de fromage à la crème température pièce
  • 1/4 de tasse d'erythritol en granules ou en poudre
  • 1 c. à soupe de poudre de matcha
  • Pour la garniture
  • Chocolat sans sucre râpé
  • Pistaches rôties non salées

Étapes

  1. Sortir le malaxeur à main et le brancher, attendre impatiemment que quelque chose se passe....

  2. Réaliser qu'il ne se passe rien, enchainer avec la recette.

  3. Dans un grand bol transparent, mélanger la crème, l'erythritol, le fromage à la crème et la poudre de matcha.

  4. À l'aide du malaxeur, fouetter le tout jusqu'à la consistance désirée.

  5. Avoir une envie folle de licher les fouets.

  6. Conseil de l'Imposteur, retirer les fouets du malaxeur et débrancher le avant d'entreprendre votre plus belle liche.

  7. Servir avec du chocolat sans sucre râpé et des pistaches rôties non salées.

  8. Glucides 8 gr , Lipides 50 gr, Protéines 6 gr

Outils

Malaxeur à main
Bol transparent
Une prise électrique

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