Approcher le four, tel un animal en rut, et appuyez sensuellement sur les boutons pour qu’il atteigne la température de 350°F.

Dans une poêle bien chaude, ajouter le beurre avec passion, puis laisser fondre de désir.

Saisir les filets mignons sous toutes ses coutures, puis enfourner sans préliminaires supplémentaires. Pour obtenir des cœurs de couleurs rouges, cuire environ 5 mins ou jusqu’à ce que la température au centre du cœur indique de 130°F.

Pendant ce temps, s’installer devant le four, saliver, puis sentir la flamme monter en vous.

Fermer les yeux, fredonner « The time of my Life » sans retenu. Lever son bras et se chatouiller sous l’aisselle avec la main opposée comme dans la scène finale de Danse Lascive.

Reprendre à soi… Ce n’était qu’un rêve !

Sortir les mignons filets du four, puis recouvrir de papier d’aluminium pour 14 min. Avoir un déjà-vu sur le chiffre 14 sans trop comprendre pourquoi.

Ajouter le bouillon de boeuf dans la poêle, puis laisser réduire de moitié. Réserver.

Faire bouillir les bouquets de choux-fleurs avec tendresse jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis égoutter.

Ajouter le beurre et le fromage, puis à l’aide d’un bras mélangeur, réduire en purée. Assaisonner au goût. Réserver.

Pour la purée d’épinards, faire dorer l’ail dans l’huile, puis ajouter les épinards jusqu’à ce qu’ils tombent d’amour.

À l’aide du même bras mélangeur bien lécher ou bien rincer, réduire le tout en purée. Assaisonner au goût. Réserver.

Dans deux poêles séparées par la distance, faire rôtir les choux de bruxelles et les champignons dans le beurre. La séparation ne sera pas longue !

Dresser les assiettes selon ses envies du moment, puis consommer son amour une bouchée à la fois ! Dresseur d’assiette et plongeur non compris.

Glucides 4gr, lipides 19gr, proteines 31gr