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L’extase
Macaron coco-choco
5.0/5

Une recette de semaine qui se fait très bien la fin de semaine, vous aurez un 18 minutes de pur plaisir durant la cuisson. Quand je dit plaisir, c’est à un autre niveau !

portions : 7

préparation : 8 minutes

cuisson : 18 minutes

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 180 ml (¾ de tasse) de crème 35 %
  • 250 ml (1 tasse) de noix de coco râpée, non sucrée
  • 80 ml (1/3 de tasse) d’érythritol granulé
  • 80 ml (1/3 de tasse) de farine de noix de coco
  • 60 l (¼ de tasse) de pépites de chocolat non sucrée

Étapes

  1. Sans crier gare, se lever d'un bond et se diriger vers la cuisine. Ce n'est pas à chaque fois que l'on fait une recette qu'il faut crier gare, sinon ça devient une obsession.

  2. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F) en utilisant les ''pitons'' appropriés.

  3. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin (sulfurisé).

  4. Mélanger à la cuillère de bois ou à la main tous les ingrédients dans un grand cul de poule, jusqu’à l’obtention d’une texture consistante. Si vous utiliser vos mains, ce n'est pas le temps de faire des ''pets de d'sous de bras''

  5. À l’aide d’une cuillère à crème glacée, former des boules et les déposer sur la plaque.

  6. Cuire environ 18 minutes au centre du four. Se laver les mains, placer une main sous une aisselle et refermer le bras rapidement pour essayer d'en faire ressortir un bruit...Ça c'est drôle!

  7. Laisser refroidir à température pièce avant de servir.

  8. Glucides 3g, Protéines 2g, Lipides 11g

Outils

Du papier parchemin
Une plaque à biscuit
Un cactus

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5 Commentaires

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