Se lever de son chesterfield pour cuisiner.

Prendre son courage à deux mains, puis à l'aide d'une 3e main disponible, mettre le bouillon de poulet dans un contenant allant au micro-ondes.

Deviner la suite... Ben non, c'est une blague ! Mais c'est drôle pareil.

Continuer la recette sans lui prêter attention.

Dans un bol à profondeur profond, mélanger le poulet avec toutes les épices, le zeste et le jus d'un citron, l'huile d'avocat ainsi qu'une pincée de sel.

Ajouter le poulet au mélange d'épices. Bien mélanger puis ajouter une pellicule plastique sur le dessus du bol. Mettre le bol au frigo 25 mins le temps qu'ils fassent plus amples connaissances.

Retourner s'assoir sur ses lauriers pendant ce temps. Ne pas s'assoir sur une feuille de Laurier.

Reprendre le contenant de bouillon de poulet qu'on avait envoyer aux oubliettes un peu plus tôt.

Dans une grande poêle bien chaude, ajouter le beurre et l'huile, puis faire dorer le poulet environ 3 mins. Ajouter l'oignon et le céleri. Cuire 6 mins de plus. En comptant sur mes doigts, j'arrive à 9 mins j'pense.

Ajouter le bouillon et les feuilles de laurier, puis laisser mijoter le tout 23 minutes à feu moyen.

Au moment de servir, ajouter les olives, les citrons en tranches et la coriandre.

Mastiquer en oubliant tous ses soucis !

Glucides 2g, Lipides 19g, proteines 23g