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CACCIATORE POWER !
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Cette recette de poulet cacciatore à la mijoteuse vous donnera le pouvoir de force. À condition, bien sûr, de brancher l’appareil avant de quitter pour la journée !
portions : 6
préparation : 3 minutes
cuisson : 6h
Ingrédients
- 1 kg (2 lb) de hauts de cuisse, sans peau ni os
- 796 ml de tomates broyées
- 227 g de champignons blancs, tranchés
- 1 oignon jaune, haché
- 3 branches de céleri, tranchées
- 1 poivron rouge, tranché
- 1 poivron jaune, tranché
- 125 ml (½ tasse) d’olives Kalamata, dénoyautées
- 30 ml (2 c. à soupe) d’assaisonnement à l’italienne
- 2 gousses d’ail, hachées
- Poivre
- Sel
- ACCOMPAGNEMENT
- Chair de 2-3 courges spaghettis, cuites
Étapes
Se diriger en cuisine, ouvrir l’armoire et en ressortir la mijoteuse. Si la mijoteuse n’est pas dans l’armoire ou, pire encore, si on a donné sa mijoteuse au comptoir d’entraide, commencer à avoir un doute que la force ne sera pas avec soi de sitôt.
Retirer le couvercle de la mijoteuse et faire apparaître tous les ingrédients dans le contenant de la mijoteuse.
Bien mélanger le contenu à l’aide d’une main, puis remettre le couvercle à l’aide de l’autre. C’est ainsi que l’expression « avoir les mains pleines » est née.
De sa main propre, programmer la cuisson à basse température pour 6 à 8 heures et aussitôt s’en laver les deux mains pendant ce temps, au sens figuré, bien sûr, sinon on aurait les mains ratatinées rare !
Au bip final de la mijoteuse, soulever le couvercle, se taper un bain vapeur facial gratis, puis servir sur de la chair de courge spaghetti cuite et effilochée.
Outils
Une armoire
Une mijoteuse
Des heures de liberté
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