Une recette hyper simple pour accompagner vos plat en saison des fraises, servir cette salade à vos convives et ils seront au paradis. Prêt pour l’aventure ! Attache ta fraise, c’est parti mon kiki !
portions : 4
préparation : 8 minutes
cuisson : 9 minutes pour les amandes
Ingrédients
- 1 paquet de bébé épinard (142g)
- 1 paquet de salade mélange printanier (142g)
- 1 tasse d'amandes tranchées
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 tasses de fraises coupées
- 1/4 de tasse de fromage de chèvre en morceau
- POUR LA VINAIGRETTE
- 2 c. à soupe de graines de sésames grillées
- 1 c. à soupe de graines de pavot
- 1\4 de tasse de vinaigre blanc
- 1/2 de tasse d'érythitol en granule
- 1 c. à thé de paprika
- 1/2 tasse d'huile d'olive
- 1/4 de tasse de sauce Worcestershire
Étapes
Allumer les projecteurs du four à 350 F. Que le ''pestacle'' commence.
Sur une plaque à biscuit recouvert de papier parchemin mélanger les amandes avec l'huile d'olive. Enfourner environ 9 minutes.
En profiter pour se donner en spectacle en attaquant la vinaigrette.
Pour ce faire, mélanger tous les ingrédients de de la vinaigrette ensemble dans un pot avec un couvercle et bien agiter en faisant des pirouettes.
Être agréablement surpris par l'audience qui vient de se créer autour de vous.
Sortir les amandes du four et laisser tiédir 6 minutes.
Dans un bol à salade, mélanger les épinards, les amandes et les fraises.
Au moment de servir, ajouter la vinaigrette à votre goût et bien mélanger. Ajouter le fromage de chèvre.
Servir accompagné d'un chat rose !
Glucide 5 gr, Proteine 2 gr, Lipides 16 gr
Outils
Plaque à biscuit
Pot avec couvercle
Un chat rose
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